Vi har fuld gang i forspiringen lige nu. Så i drivhuset er der mange forspirede planter. Så snart hedenbølgen er ovre skal de plantes ud i vores højbede. Hvorfor har vi så ikke sået direkte i højbedene? det er der en gos forklaring på. Sidste år havde vi ikke produktion i vores køkkenhave, så den fik lov til at gro til. Og selvom vi her i foråret gravede højbedene godt igennem, var der stadig en del ukrudt i jorden. Så da førstehøst af salat og spinat var forbi, gik vi i gang med at rense jorden. Det arbejde er vi først blevet færdige med nu, derfor fik vi ikke sået direkte udendørs, men måtte ty til at bruge drivhuset til forspiring.
